专利名称：一种草莓果酒的酿造方法适量的饮酒有助于人体的健康，尤其是果酒，既天然，又营养，受到人们的喜欢。发明内容本发明所要解决的技术问题是提供一种草莓果酒的酿造方法，本发明方法简单， 操作方便。为解决上述技术问题，本发明提供了一种草莓果酒的酿造方法，包括如下步骤:步骤一:选取50g草莓,洗净,消毒；步骤二:选取IOg冰糖；步骤三:选取IOml米酒；步骤四: 将草莓捣碎，榨汁，过滤；步骤五:将草莓汁、冰糖和米酒放入30ml的容器中；步骤六:往上述容器中放入5g酵母菌，用于发酵，再加入Iml果胶酶，提高草莓汁的利用率；步骤七:密封22天，得到草莓果酒。现有技术相比，本发明的有益效果为:本发明方法简单，操作方便，酿造出来的草莓果酒度数较低，具有名目养肝，助肠胃消化的功效。以下通过对本发明做进一步详细说明
一种草莓果酒的酿造方法，包括如下步骤:步骤一:选取50g草莓，洗净，消毒；步骤二:选取IOg冰糖；步骤三:选取IOml米酒；步骤四:将草莓捣碎，榨汁，过滤；步骤五:将草莓汁、冰糖和米酒放入30ml的容器中；步骤六:往上述容器中放入5g酵母菌，用于发酵， 再加入Iml果胶酶，提高草莓汁的利用率；步骤七:密封22天，得到草莓果酒。
以上所述仅为本发明的较佳实施方式，本发明的保护范围并不以上述实施方式为限，但凡本领域普通技术人员根据本发明 所揭示内容所作的等效修饰或变化，皆应纳入权利要求书中记载的保护范围内。


本发明公开了一种草莓果酒的酿造方法，包括如下步骤步骤一选取50g草莓，洗净，消毒；步骤二选取10g冰糖；步骤三选取10ml米酒；步骤四将草莓捣碎，榨汁，过滤；步骤五将草莓汁、冰糖和米酒放入30ml的容器中；步骤六往上述容器中放入5g酵母菌，用于发酵，再加入1ml果胶酶，提高草莓汁的利用率；步骤七密封22天，得到草莓果酒。本发明方法简单，操作方便，酿造出来的草莓果酒度数较低，具有名目养肝，助肠胃消化的功效。