玻璃钢腌制池的制作方法 【技术领域】 [0001] 本实用新型属于食品加工【技术领域】，具体涉及一种腌制池。 [0002] 在酱菜加工领域中，腌制池是必不可少的设备之一，目前的腌制池采用水泥材质， 腌制池上方设置像锅盖一样的箅式压盖，使用过程中需要用一大堆废桶装上液体压在箅式 压盖上，费工费时，经常由于压力不够，腌制品不能完全浸入料腌汁内，影响腌制品质量，且 水泥池壁易掉渣落污，混入腌制品中，不卫生，口感差，影响食品品质。
[0003] 本实用新型的目的是提供一种玻璃钢腌制池，以解决现有技术腌制池采用水泥材 质腌制池，箅式压盖，费工费时，经常由于压力不够，腌制品不能完全浸入料腌汁内，影响腌 制品质量，且水泥池壁易掉渣落污，混入腌制品中，不卫生，口感差，影响食品品质等问题。
[0004] 本实用新型主要由腌制池本体组成，解决其技术问题所采用的技术方案是腌制池 本体内设置腌制压盖，腌制压盖上设置箅式透孔，腌制压盖上方中心位置设置丝杠固定套， 丝杠固定套与腌制压盖之间设置加强筋，丝杠固定套上部设置轴承套，丝杠固定套底部设 置丝杠顶座，丝杠顶座中心部位设置与丝杠顶端相吻合的凹圆形顶碗；腌制池本体上方设 置丝杠固定架，丝杠固定架上与每个腌制池对应设置丝杠套，丝杠穿过丝杠套，其上端设置 丝杠旋转把手，丝杠的下端通过丝杠固定套与腌制压盖活动连接。
[0005] 腌制池本体、加强筋及腌制压盖采用玻璃钢材质。
[0006] 采用本实用新型的积极效果是结构简单，成本低廉，操作简便、压力均恒、强度大、 浸泡均匀，防腐，无污染、腌制口感好，无杂质污物，提高了成品质量。




[0007] 下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明：
[0008] 图1是本实用新型结构示意图；
[0009] 图中1腌制池本体、2丝杠顶座、3腌制压盖、4加强筋、5丝杠固定套、6轴承套、7 丝杠、8丝杠固定板、9丝杠套、10丝杠旋转把手。


[0010] 如图所示：腌制池本1体内设置腌制压盖3,腌制压盖3上设置箅式透孔，腌制压 盖3上方中心位置设置丝杠固定套5,丝杠固定套5与腌制压盖3之间设置加强筋，丝杠固 定套5、腌制压盖3及加强筋糊制为一体结构，丝杠固定套5上部设置轴承套6,丝杠固定套 5底部设置丝杠顶座2,丝杠顶座2中心部位设置与丝杠顶端相吻合的凹圆形顶碗；腌制池 本体1上方设置丝杠固定架8,丝杠固定架8上与每个腌制池对应设置丝杠套9,丝杠7穿 过丝杠套，其上端设置丝杠旋转把手10,丝杠7的下端通过丝杠固定套5与腌制压盖3活动 连接。
[0011] 腌制池本体1、加强筋4及腌制压盖采用玻3璃钢材质。