人参阿胶膏及其制作工艺制作方法

孙孝贤

2010年2月17日

2009年7月10日

2009年7月10日

本溪龙宝(集团)参茸有限公司

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阿胶 人参 工艺 制作

1、一种人参阿胶膏，其特征在于包括人参和阿胶，制作工艺如下将人参研磨后，过80目筛，收集筛下的人参粉；将100份阿胶放入容器中，加入8～12份的水，加热使阿胶融化；加入8～12份人参粉搅拌均匀，冷却；经微波隧道，在30～50℃下，微波杀菌2～3分钟，包装2、 如权利要求1所述的人参阿胶膏，其特征在于所述的人参是 高丽参或西洋参3、 如权利要求1所述的人参阿胶膏，其特征在于包括黑芝麻和核桃仁，制作工艺如下分别将人参、黑芝麻和核桃仁研磨，过80 目筛，收集筛下的人参粉、黑芝麻粉和核桃仁粉；将100份阿胶放入 容器中，加入8 12份的水，加热使阿胶融化；加入8 12份人参粉、 8 12份黑芝麻粉和8 12份核桃仁粉，搅拌均匀，冷却；经微波隧 道，在30 5(TC下，微波杀菌2 3分钟，包装4、 如权利要求3所述的人参阿胶膏，其特征在于所述的人参是 高丽参或西洋参

本发明属于保健品制作领域，具体地涉及一种人参阿胶膏及其制 作工艺

气虚体质是指人的气力不足，体力和精力都感到缺乏，稍微劳作 便有疲劳之感机体免疫功能和抗病能力都比较低下常表现为少气 懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面 色萎黄、食欲不振，虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边 有齿痕，脉弱等，是功能减退，不一定有病，气虚者需补气血虚是 指血液不足或血的濡养功能减退出现一些变化，若血虚不能充养机 体，则出现面色无华，视物不明，四肢麻木，皮肤干燥等病理变化 血虚不能完全等同于现代医学所讲的贫血血虚体质之人，临床常易 表现为面色萎黄苍白，唇爪淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦， 大便干燥，妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津，脉细弱等 进补宜采用补血、养血、生血之法目前人们大都只是单独的通过食 物进行调理，如补气虚食品牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁 豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等补血虚食品乌 骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等 但是，中医认为，血为气之母，气赖血以附，血载气以行血虚，气 无以附，遂因之而虚，故血虚常伴随气虚，病人不仅有血虚的症状，而且还有气虚症状气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小 板减少症、大出血后、妇女月经过多者因此只补气或只补血，都达 不到效果，而且食补操作复杂，不能随时进补 发明内容为了解决上述问题，本发明提供一种食用方便，可同时补血补气 的人参阿胶膏为了实现上述目的，本发明采用的技术方案是 一种人参阿胶膏， 包括人参和阿胶，制作工艺如下将人参研磨后，过80目筛，收集 筛下的人参粉；将100份阿胶放入容器中，加入8 12份的水，加热 使阿胶融化；加入8 12份人参粉搅拌均匀，冷却；经微波隧道，在 30 5(TC下，微波杀菌2 3分钟，包装人参阿胶膏，还可以包括黑芝麻和核桃仁，制作工艺如下分别 将人参、黑芝麻和核桃仁研磨，过80目筛，收集筛下的人参粉、黑 芝麻粉和核桃仁粉；将100份阿胶放入容器中，加入8 12份的水， 加热使阿胶融化；加入8 12份人参粉、8 12份黑芝麻粉和8 12 份核桃仁粉，搅拌均匀，冷却；经微波隧道，在30 5(TC下，微波 杀菌2 3分钟，包装所述的人参以高丽参或西洋参为优选本发明的有益效果是本发明中，人参性味归经甘、微 苦，微温归脾、肺经药物功效大补元气，补脾益肺，生津 益血，安神增智阿胶性味、归经甘，平归肺、肝、肾经 药物功效补血，止血，滋阴润燥本发明将二者配伍，互补所(一) 临床资料一般资料90例中男10例、女80例随机分成三组(二) 治疗方法人参阿胶膏，每日食用2次，每次0.2克/kg 第一组每日食用2次人参阿胶膏；第二组每天食用补气虚食品，如背景技术中提到的食品；第三组每天食用补血虚食品，如背景技术中提到的食品(三) 治疗结果食用一个月后，可见第二组和第三组人员还经常表现出气虚 和血虚的症状然而第一组人员，气虚和血虚症状消失