一种添加红树莓的清心降火果酒的制作方法【技术领域】。[0002]红树莓在世界上被誉为“黄金水果”。除富含果糖、维生素、氨基酸,风味香醇,酸甜可口外,还具有镇痛解热、抗血凝等功能作用,亦可减少心脑血管栓塞的发生。但目前很少有见到将红树莓结合其他水果来制备果酒的报道。
[0003]本发明所要解决的技术问题是,提供一种加入了红树莓的果酒,该果酒喝了后可达到清心降火、解热的功效。[0004]为解决上述技术问题,本发明提供了一种添加红树莓的清心降火果酒,该果酒由下列重量份的原料组成:糯米50-70、罗汉果5-10、莲子2-10、丝瓜粉10-20、红树莓6_12、雪梨粉2-8、山楂2-8、薄荷5-10、葡萄糖20-25、白酒20-30。[0005]该清心降火果酒的制作包括下列步骤:[0006](I)将配方中罗汉果、莲子、丝瓜粉、红树莓、雪梨粉、山楂、薄荷经挑拣除杂,清洗后送入粉碎机粉碎,粉碎 后过50-80目筛。
[0007](2)将过筛后的上述混合物颗粒均匀投入浸提罐中,再加入白酒,密封浸泡3-7个月。
[0008]本发明通过将红树莓和多种降火食材与白酒结合,使得上述食材可以通过白酒发挥出来,人们喝了之后,可有效达到清心降火的功效。
[0009]下面结合对本发明作进一步详细地说明。
[0010]一种添加红树莓的清心降火果酒,该果酒由下列重量份的原料组成:糯米50-70、罗汉果5-10、莲子2-10、丝瓜粉10-20、红树莓6-12、雪梨粉2_8、山楂2_8、薄荷5_10、葡萄糖 20-25、白酒 20-30。
[0011]该清心降火果酒的制作包括下列步骤:
[0012](I)将配方中罗汉果、莲子、丝瓜粉、红树莓、雪梨粉、山楂、薄荷经挑拣除杂,清洗后送入粉碎机粉碎,粉碎后过50-80目筛。
[0013](2)将过筛后的上述混合物颗粒均匀投入浸提罐中,再加入白酒,密封浸泡3-7个月。
[0014]本发明通过将红树莓和多种降火食材与白酒结合,使得上述食材可以通过白酒发挥出来,且该果酒清香扑鼻、酸中带甜,适量饮用可达到清心降火的功效。
一种添加红树莓的清心降火果酒制作方法
- 专利详情
- 全文pdf
- 权力要求
- 说明书
- 法律状态
查看更多专利详情
下载专利文献
下载专利
同类推荐
-
吕俊峰张大为赵云财赵云财罗放明, 黄庆禄吕伟民
您可能感兴趣的专利
-
吕伟民李丹丹戴好富戴好富鲍里斯·贝洛康, 阿夫拉汉姆·特肯
专利相关信息
-
秦玉峰姜东青杨洪星, 魏玉婷吴丽军, 张军