专利摘要：

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专利摘要： 本实用新型涉及一种奶油工作机，包括悬挂台和支架，所述悬挂台和支架固定连接；所述悬挂台的为“冂”型，悬挂台上设置有若干通孔；悬挂台上方安装有4个气缸，螺栓从悬挂台的通孔下方插入并与气缸连接，气缸的活塞杆位于悬挂台的间隙内；每个气缸的正下方均设置有一个奶油桶，奶油桶与L型杆固定连接，L型杆与悬挂台固定连接，气缸的活塞杆伸入奶油桶内部，并与位于奶油桶内部的密封垫固定连接；所述奶油桶上设置有奶油加注口；所述支架上还设置有4个用于控制气缸的开关；所述奶油桶下方为漏斗型，奶油桶下端的出口内塞有橡胶塞。本实用新型解决了蛋糕加工师在裱花时奶油筒需要握持的问题，具有极高的推广价值。

专利摘要： 本实用新型公开了一种3D奶油打印机，包括固定台和料筒，所述料筒设置于固定台上，所述固定台上还设置有X轴滑轨、Y轴滑轨和Z轴滑轨，所述X轴滑轨上设置有喷嘴。本实用新型的目的是旨在提供一种结构简单，使用方便，稳定性好的3D奶油打印机。

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专利摘要： 本实用新型涉及一种奶油加工设备。奶油生产过程中专用的混合、杀菌设备，包括一立式锥形混合机主体，混合机主体设有一锥形腔体，沿锥形腔体的中心轴线设有一转动轴，转动轴的上装有带状螺旋叶片。本实用新型的锥形腔体内仅设有转动轴和带状螺旋叶片，而不是齿轮机构，可降低食品的不安定因素。

专利摘要： 本实用新型提供了一种分体式蛋糕奶油裱花棒，特征是裱花棒的花托和棒杆成分体式结构，二者由镙纹相连接，棒杆手握拈转部位表面有防滑纹。可以实现一棒多托，增加了花托的形状种类，成本低，使用和携带方便。

专利摘要： 电动奶油分离装置，由容器、容器盖、搅拌扇、工作件、电动机组成，所述的搅拌扇通过容器盖插入容器内，搅拌扇上端是齿板，齿板与工作件的半圆齿轮咬合，工作件包括箱体、电动机、齿轮、半圆齿轮、弹簧，箱体装在容器盖上，箱体上下两端设有眼孔，箱体底部装有电动机，弹簧一端与齿板顶端连接，另一端与箱体底部连接，半圆齿轮轴通过转动齿轮与箱体底的电动机驱动轴连接。本实用新型提供一种结构简单、使用方便的电动奶油分离装置。

专利摘要： 电动奶油分离装置，由机架、作业机构组成，机架包括底座、折叠插座、插杆、横杆、支撑杆；作业机构包括电动机、皮带轮、断臂、升降杆、调整杆、搅拌扇插孔，电动机通过电动机座焊接在插杆一侧。本实用新型提供一种结构简单、使用方便的电动奶油分离装置。

专利摘要： 本实用新型属于食品加工【技术领域】，具体涉及全自动奶油下料机，包括上下开口的装料筒、推料活塞、推杆电机、切刀、切刀电机、控制推杆电机和切刀电机的控制单元，以及给推杆电机、切刀电机和控制单元供电的电源；所述推料活塞设置于所述装料筒的上开口处，所述推料活塞与推杆电机的推杆固定连接，所述推料活塞的直径小于所述装料筒的内径，且所述推料活塞能在所述装料筒内上下运动，所述切刀设置于所述装料筒的下方贴近其下开口处，所述切刀的一端与所述切刀电机固定连接。代替奶油袋挤压或奶油抹刀涂抹奶油夹心层的人工操作方式，提高制作奶油夹心的效率，避免出现因人工制作导致的卫生问题，而且还能保证蛋糕的奶油夹心层的厚度均匀，口感统一。

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专利摘要： 本发明涉及一种具有奶油味的炸蚕豆食品及制备方法。解决了现有炸蚕豆食品奶油口感差的问题。该食品配方包括：炸蚕豆、稀奶油、绵白糖、味精、花生调和油、食盐和植脂末Ａ50。其制备方法是：Ａ．将上述配方中的炸蚕豆、稀奶油、绵白糖、味精和花生调和油混合均匀后，进行爆制，得爆制混合物；Ｂ．将上述配方中的食盐和植脂末Ａ50混合均匀后，再与爆制混合物混合均匀，将所得混合物装入袋中密封，温度０℃条件下，储存3小时，得香酥可口的具有天然奶油清凉口味的炸蚕豆食品。本发明食品口感酥松，入口即化，具有清凉的享受。其调制成本低，口感接近天然奶油原味，有广泛的实用性。

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专利摘要： 本发明涉及食品制作领域，公开一种奶油扒猴头的制作方法，它是由猴头菇250克、瘦火腿50克、油菜50克、白油50克、黄鸡油50克、白糖30克、芡粉10克、鲜牛奶25克、绍酒25克、鲜鸡汤500克、味素5克、味精3克制成，它外型美观、色彩鲜艳，甜软适口，营养丰富，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品，还具提高肌体免疫力的功效，是一种具有食疗作用的健康菜品。

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