茵陈黄芪香酱油及其制作方法
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专利名称:茵陈黄芪香酱油及其制作方法一种茵陈黄芪香酱油,它根据中医学“药食同源”的理论,将豆饼粉、麸皮、茵陈、黄芪、菟丝子、金针菇、党参、五味子、马齿苋组方,应用酶工程,细胞工程、发酵工程相配合的生产新工艺而制成的特殊营养调味品。该酱油维生物菌体蛋白、菌体脂多糖。维生素和矿物质含量较全面。加之含有茵陈、黄芪、菟丝子、金针菇、党参、五味子、马齿苋等中药特殊营养成分,正常食用有增强机体网状内皮系统的吞噬功能,激活细胞增殖分化,提高体液免疫力,帮助肝胆肠解毒、滋肾阴壮肾阳、促进白细胞诱生干扰素,清除体内自由基,防治感冒,抗疲劳抗衰老,提高工作效率的功能。
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