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  • 海鲜火锅调料及其制备方法

    专利

    专利摘要:
    发明者: 陈义
    公开日: 2013年6月19日
  • 一种活海鲜微冻的制造方法

    专利

    专利摘要: 一种活海鲜微冻机,包括一机壳、一冷冻机、一制冷管道、一控制器,所述机壳内设有一储水槽,所述储水槽内设有一网格输送带,其相比与传统的海鲜微冻机,所述机壳还设有一机盖,所述机盖的大小与所述机壳的大小相适配,所述的机盖上设有一搅拌电机,所述搅拌机下端固定设有风扇,所述风扇没入所述冷冻液内。由于本实用新型增设了搅拌电机和机盖,制冷管道在制冷的同时,搅拌电机控制风扇对冷冻液进行搅拌,冷冻液循环流动,冷冻液受冷更均匀,降温更快,同时,机盖盖住了除上倾段部分的其他冷冻液液面,最大限度地减少冷冻液与空气之间的热量传递,而且能防止活海鲜在储水槽内跳跃影响使用,提高了活海鲜微冻机的工作效率,大大节省了电能。
    发明者: 吴士专
    公开日: 2014年7月30日
  • 一种扇贝边海鲜调味汁及其制备方法

    专利

    专利摘要:
    发明者: 刘叶舟, 张莉, 李飞箭
    公开日: 2012年7月18日
  • 一种全自动海鲜清洗精洗设备制作方法

    专利

    专利摘要: 一种全自动海鲜清洗精洗设备,通过捻糅室和冲洗室的设计,使得海鲜进入捻糅室内后被螺旋叶片反复捻糅反转,同时从加盐口处加盐,使得捻糅更加容易去污,所述海鲜进过捻糅室被螺旋叶片推至冲洗室的传送带上,经过自来水的冲洗将污渍冲走,在经过洗刷辊上毛刷的洗刷,从而保证整个海鲜的清洁度,该装置结构合理,通过控制箱控制电机和传送带的运转,使得海鲜清洗过程更加节省人力。
    发明者: 费志瑾
    公开日: 2014年9月10日
  • 一种带清洗装置的海鲜蒸煮罐制作方法

    专利

    专利摘要: 一种带清洗装置的海鲜蒸煮罐,属于炊具结构领域,包括蒸煮罐、蒸煮盖、插拔杆、高压水管、堵头、喷洒头、自锁卡扣、固定环、清洗绒毛和蒸煮架,所述蒸煮罐呈圆筒形结构,蒸煮罐上盖有圆台型蒸煮盖,蒸煮罐和蒸煮盖利用自锁卡扣锁紧保证罐内密闭,蒸煮盖上穿插有四根插拔杆,插拔杆末端套装有圆环结构的固定环,固定环四周装有清洗绒毛,清洗绒毛紧贴蒸煮罐的内侧壁,插拔杆穿插口上配有堵头,蒸煮盖顶部接有高压水管,高压水管末端连接着喷洒头,蒸煮罐内可套放蒸煮架,蒸煮架分五层一次可蒸煮批量海鲜。本装置解决了传统蒸煮罐清洗极不方便、蒸煮速度慢一次可蒸煮数量少的问题。
    发明者: 罗春艳, 汪振涛, 丁伟璐, 陈玲玲, 陈小娥
    公开日: 2014年9月3日
  • 一种海鲜蔬菜饺子制作方法

    专利

    专利摘要:
    发明者: 黎秋萍
    公开日: 2012年6月27日
  • 一种节能型海鲜蒸柜制作方法

    专利

    专利摘要: 本实用新型公开了一种节能型海鲜蒸柜,包括蒸柜,所述蒸柜由蒸柜本体与底座组成,所述底座与蒸柜本体之间设有集水槽,所述蒸柜本体侧面上设有门以及用于控制蒸柜本体内部的蒸汽机的蒸汽开关,所述底座侧面上设置有用于控制蒸柜本体的控制面板,所述底座内部设置有排污管,所述排污管一端与集水槽连接。本实用新型与普通的海鲜蒸柜相比,具有低能耗、低噪音和高效率的优良性能;节能效果突出,换热面积大,结构合理,具有推广作用。
    发明者: 曹德华
    公开日: 2012年10月3日
  • 一种高效快速海鲜干燥的制造方法

    专利

    专利摘要: 一种高效快速海鲜干燥机,包括设置在机架上的热风装置和干燥塔;所述干燥塔内设有若干晾置层,干晾置层固定在干燥塔的内层壁上,干晾置层中部设有一钢结构放置架,相邻两干晾置层间设有横向热气通道,干晾置层的底部设有竖向热气通道;所述内壁层的两侧设有侧通气道;侧通气道的外侧壁体内设有冷热媒层,所述冷热媒层的上下端设有进口和出口,与现有技术相比,本实用新型一机多用,既可以烘干操作,也能风干操作或保温处理,而且本实用新型无需燃烧室,节能环保,热利用率高。
    发明者: 田银东
    公开日: 2014年11月12日
  • 节能海鲜蒸柜制作方法

    专利

    专利摘要: 一种节能海鲜蒸柜,属于厨房食品加工器械领域。包括蒸柜壳体,壳体内设置加热器和蒸笼,加热器和蒸笼之间设置蒸汽发生器,其特征在于所述的蒸汽发生器包括水箱和加热室,加热室设置在水箱中部,加热室中设置导热管连通水箱,加热室的排烟管道穿过水箱连接外部。通过在蒸汽发生器底部的加热室中设置有多根导热管,水在导热管中循环,火从导热管空隙中穿过,增大了受热面积,使热量得到充分吸收,从而使热转换率大幅度提高;并且其排烟管道从水箱中经过,排烟管道的热量也被充分吸收利用,整体上达到了增加热效率,少排废气少耗气的显著效果。
    发明者: 王允霏, 王德路
    公开日: 2011年2月9日
  • 一种海鲜烘干的制造方法

    专利

    专利摘要: 本实用新型提出了一种海鲜烘干机,包括箱体,上下依次设置于箱体内的排气通道、干制室和风箱,所述风箱内设有风扇,所述风扇上方设有发热盘,所述干制室内设有用于装载固定海鲜的固定机构,围绕所述固定机构设有用于干燥海鲜的干燥组件。通过上述方案,将现有的海鲜烘干机的卧式结构更改为立式结构,通过风扇排出的潮湿空气可以直接排出,排气通道路径短,从而提高了工作效率,且通过干燥组件的干燥,可以迅速排干海鲜的水分,起到迅速干制的作用,从根本上杜绝了腐化现象的发生。
    发明者: 苏鸿儒
    公开日: 2015年2月11日
  • 一种海鲜汤圆制作方法

    专利

    专利摘要:
    发明者: 吕大龙
    公开日: 2012年7月18日
  • 一种海鲜配菜及其制备方法

    专利

    专利摘要:
    发明者: 施佩影, 李仁伟, 陈祥
    公开日: 2012年7月18日
  • 一种海鲜风味醉蛋的加工方法

    专利

    专利摘要:
    发明者: 王成叶
    公开日: 2010年11月24日
  • 一种海鲜烘烤箱制作方法

    专利

    专利摘要: 本实用新型公开了一种海鲜烘烤箱,包括外壳,箱体内设有加热单元、旋转单元、控制单元、置物单元,所述加热单元包括若干个依次串联的陶瓷加热管,所述陶瓷加热管均匀地分布在箱体的上面和下面,所述旋转单元包括旋转轴,所述旋转轴一端连接固定在外壳内的下端的电机,另一端连接固定在外壳内的上端的轴承,所述旋转轴上还固定着若干个圆盘状的托盘,所述控制单元包括设在箱体底部的电气控制单元和设在外壳外部与所述电气控制单元连接的控制面板,所述电气控制单元连接所述电机及所述陶瓷加热管,所述电气控制单元外部还连接一交流电源。通过上述方式,本实用新型能够精确的控制烘烤温度和烘烤时间,并全面均匀的烘烤海鲜。
    发明者: 王大智, 王海涛
    公开日: 2015年1月28日
  • 一种海鲜蒸柜制作方法

    专利

    专利摘要: 本实用新型公开了一种海鲜蒸柜,包括机壳,所述机壳设有柜门,所述柜门的一边通过边铰链与机壳连接,柜门上设有门把手,机壳内设有蒸汽筒和温控单元,所述蒸汽筒外部包裹着加热片,蒸汽筒内设有布满孔洞的置物架,所述温控单元包括电气控制单元、与所述电气控制单元电气连接的温控传感器,所述温控传感器设在所述蒸汽筒内的下部,与温控传感器相邻处还设有排水管,所述电气控制单元还电气连接设置在机壳上面的电磁阀和设置在柜门上的控制面板,电磁阀的一端通过水管与蒸汽筒相连接,另一端通过水管与外部水源相连接。通过上述方式,本实用新型能够实现蒸制温度和蒸制时间的可控性,扩大海鲜蒸柜的应用范围。
    发明者: 王大智, 王海涛
    公开日: 2015年1月28日
  • 一种恒温海鲜烘干的制造方法

    专利

    专利摘要: 本实用新型涉及食品机械领域,尤其涉及一种恒温的海鲜烘干机,它包括烘箱、壳体,其特征在于,所述烘箱侧面开有排气口,排气口通过设于壳体上层的电磁阀控制开启及关闭,箱体底部安装有风扇,风扇上部加有加热装置,烘箱内的加热装置上方放有一块透气板,烘箱顶端装有转子,转子连接有挂钩,转子与电机相连,烘箱内设有温度传感器,所述温度传感器控制端与电磁阀及加热装置连接,所述烘箱内设有湿度传感器,所述湿度传感器的控制端与电机相连,同时连接排气口及电磁阀。本实用新型无需人工检查,节省人力,实时的反映烘干室内烘干的情况,烘干效果好,功耗低,并且温度控制简单有效。
    发明者: 王大智, 王海涛
    公开日: 2015年1月28日
  • 海鲜酱及其制备方法

    专利

    专利摘要:
    发明者: 李咏梅
    公开日: 2012年8月1日
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    海鲜
  • 一种海鲜调味料制作方法

    专利

    专利摘要:
    发明者: 孙进, 张丽娟, 楼笑笑, 陶刚, 龚星慧
    公开日: 2012年8月29日
  • 贝壳类海鲜清洗装置制作方法

    专利

    专利摘要: 本实用新型公开了一种贝壳类海鲜清洗装置,包括机架,在机架内设有电机,在机架上设有可旋转的毛刷辊,电机输出轴与毛刷辊一端通过传动机构连接,其特殊之处是在机架上位于毛刷辊的两侧分别固设有污物托板和脱水槽,在毛刷辊的斜上方设有与毛刷辊平行的主水管,在主水管上均布设有喷头,在机架下部设有水箱。优点是该装置可实现半人工清洗,清洗后的产品由工人检查、筛选后转移至脱水槽中,清洗过程中即可进行人工观察,能针对每一具体产品的实际情况施用不同的清洗时间并变换毛刷辊清洗部位,从而减少贝壳类海鲜的外壳或肉体损伤,保证了海鲜的外观品质,清洗干净彻底;能够清洗不同体积和形状的贝壳类海鲜产品,适用范围广。
    发明者: 刘秀萍, 唐峰, 李伟, 王铁良
    公开日: 2012年2月22日
  • 一种海鲜速冻箱制作方法

    专利

    专利摘要: 本实用新型涉及一种海鲜速冻箱,它包括箱体,所述箱体上设有物品取放口,所述物品取放口安装有门板,其特征在于所述箱体内设有用于放置电路的电路箱、保温作用的隔热套和冰冻腔,所述箱体面部上设有控制面板,控制面板设有旋转开关、液氨喷淋开关和水喷淋开关,所述箱体上端外部焊接有液氮进液管,液氮进液管的内端与所述冰冻腔内的液氮喷淋装置,所述箱体上端外部焊接有进水管,液氮进液管的内端与所述冰冻腔内的水喷淋装置相通连接。它不仅使海鲜冰冻速度缩短,减少了能耗,同时让海鲜保有原来的营养和色香味。
    发明者: 贠超, 王海涛
    公开日: 2015年2月25日
  • 海鲜粥及其加工工艺制作方法

    专利

    专利摘要:
    发明者: 刘山国
    公开日: 2012年7月25日
  • 一种海鲜冻存箱制作方法

    专利

    专利摘要: 本实用新型涉及海鲜运输领域,具体涉及本实用新型所述的一种海鲜冻存箱,包括箱体,箱体内设有用于放置电路的电路箱、保温作用的隔热套和冰冻腔,所述箱体上端外部焊接有液氮进液管,液氮进液管的内端与所述冰冻腔内的液氮喷淋装置以管路的方式相通连接,所述的电路箱内螺丝固定有电机和电磁阀,所述隔热套和电路箱之间用不锈钢焊接分隔,所述冰冻腔顶部以焊接的方式固定有转子,转子与挂钩弹扣方式固定相连,所述冰冻腔一侧壁装有液氮喷淋装置,所述冰冻腔内壁顶部装有温度传感器,所述冰冻腔内壁底部装有冷风机。本实用新型无需人工检查,节省人力,实时的控制冰冻腔内的温度,冰冻效果好,时间长,功耗低,完全适用于长途运输中的海鲜保存。
    发明者: 贠超, 王海涛
    公开日: 2015年2月25日
  • 一种速冻海鲜水晶水饺的加工方法

    专利

    专利摘要:
    发明者: 吴新颖, 朱文慧, 李钰金, 李银塔, 步营, 郭玉华
    公开日: 2010年4月14日
  • 一种海鲜产品蒸煮装置制造方法

    专利

    专利摘要: 本实用新型公开了一种海鲜产品蒸煮装置,提供一种蒸煮速度快,使用方便的蒸煮装置。蒸煮腔上部与入料腔连接,蒸煮腔与入料腔之间有推拉式隔离板,蒸煮腔的下端与加热腔连接,蒸煮腔与加热腔之间有蒸煮板,蒸煮板上有蒸汽孔;蒸煮腔侧面有加水腔和回流腔,加水腔通过下水管与加热腔连通,回流腔下端通过回流管与加热腔连通,下水管和回流管上有阀门;蒸煮腔上部有蒸汽收集室,蒸汽收集室通过冷凝管与回流腔上部连通;加热腔内安装有电加热装置,热风机的出风口置于蒸煮腔内。该装置采用电加热装置与热风机组合加热,加热效率高,蒸煮速度快。同时,利用蒸汽收集腔与回流腔结合对蒸汽进行回收再利用,加快了加热速度,降低了蒸煮成本。
    发明者: 李晓东
    公开日: 2015年3月11日
  • 一种改进的海鲜清洗机制作方法

    专利

    专利摘要: 本实用新型涉及一种改进的海鲜清洗机,包括支撑架,所述支撑架上固定有清洗筒,其特征在于所述清洗筒通过连接轴与电机相连,所述清洗筒内均匀分布有毛刷,所述清洗筒一侧设有进水口,所述进水口与管道连通,所述管道延伸至清洗筒底部,所述管道底部设有过滤装置,清洗筒底部设有除杂装置,所述清洗筒底部开有放水口。本实用新型的优点是清洗筒内设有毛刷,能使海鲜清洗干净,过滤装置和除杂装置的设定,使海鲜的口味更好,不含有杂质,结构简单,使用方便,提高了工作效率。
    发明者: 茅赛男
    公开日: 2012年7月4日
  • 一种改进的海鲜烘烤箱制作方法

    专利

    专利摘要: 本实用新型涉及一种改进的海鲜烘烤箱,包括烘烤箱控制室和加热装置,其特征在于所述烘烤箱控制室两侧设有烘烤箱柜,所述烘烤箱柜内设有多个加热装置,所述加热装置包括上加热板和下加热板,所述下加热板和上加热板之间通过连接件相连,所述烘烤箱控制室外部设有散热装置,所述烘烤箱控制室内设有控制系统,所述控制系统与电路板电连接,所述烘烤箱控制室表面设有温度显示器和调温按钮。本实用新型的优点是温度显示器和调温按钮的设定能很好的显示烤箱内的温度,掌握箱体内的温度,使海鲜的质量达到最优,加热装置加热均匀,结构简单,使用方便,空间大,提高了工作效率。
    发明者: 茅赛男
    公开日: 2012年6月27日
  • 一种海鲜烟熏机制作方法

    专利

    专利摘要: 本实用新型公开了一种海鲜烟熏机,包括烟薰室和烟熏装置,所述烟薰室与进烟管和出烟管连通,其特征是所述烟熏室内竖向方向上设有多层输送带,所述相邻输送带的传输方向相反,所述输送带的头部和尾部分别伸出烟薰室,所述输送带与动力机构连接,所述烟熏装置包括烟熏支承架、发热盘,电机A,联动器和装料筒,所述烟熏支承架装设于烟熏室的外侧,所述发热盘置于烟熏支承架的支承板上,并伸入烟薰室的内部,装有烟熏料的装料筒置于支承板的上方,支承板在于装料筒出料口相对应的位置旁侧设有将烟熏料送入发热盘的送料装置。本实用新型的优点是结构合理、操作方便、烟熏质量好。
    发明者: 陈卫华
    公开日: 2012年6月20日
  • 一种海鲜干燥机制作方法

    专利

    专利摘要: 本实用新型公开了一种海鲜干燥机,包括封闭箱体和控制面板,所述封闭箱体内设有风干架,其特征是所述封闭箱体内设有热能装置、循环风机、热循环通道和热循环口,所述封闭箱体内壁上设有测温装置,所述控制面板上设有操作按钮和温度显示器。本实用新型的优点是结构合理、干燥效果好、自动化程度高。
    发明者: 沈永兴
    公开日: 2012年7月4日
  • 一种海鲜烘干装置制作方法

    专利

    专利摘要: 本实用新型公开了一种海鲜烘干装置,包括玻璃房,海鲜烘干挂架,所述海鲜烘干挂架设于玻璃房内,所述玻璃房的墙壁上设有抽湿装置,所述玻璃房内的地面上设有吸热地板砖,其特征是所述玻璃房由两层玻璃构成,所述两层玻璃分别为普通钢化玻璃以及设置于普通钢化玻璃外侧的超白浮法钢化玻璃,所述普通钢化玻璃和超白浮法钢化玻璃之间平铺排列有多个太阳能电池片,所述每个太阳能电池片通过接线盒串相连接。本实用新型的优点是烘干效率高、耗能低、绿色环保、无污染。
    发明者: 沈永兴
    公开日: 2012年6月20日
  • 一种海鲜风干机制作方法

    专利

    专利摘要: 本实用新型公开了一种海鲜风干机,包括封闭箱体和控制面板,所述箱体顶部安装有风机,所述箱体上设有连通箱体内外的进风通道,所述进风通道设置于箱体的底部和侧壁上,其特征是所述箱体的内部设有风干架和风干板,所述箱体内还设有杀菌装置。本实用新型的优点是结构合理、风干效果好、占用空间小、节约资源。
    发明者: 沈永兴
    公开日: 2012年7月4日
  • 一种贝类海鲜烟熏机制作方法

    专利

    专利摘要: 本实用新型公开了一种贝类海鲜烟熏机,包括烟薰室,所述烟薰室与进烟管和出烟管连通,所述烟薰室内竖向方向上设有多层输送带,所述输送带的头部和尾部分别伸出烟薰室,所述输送带与动力机构连接,所述输送带间设有加热管,其特征是所述烟薰室内的侧壁上设有测温装置,所述烟薰室的外部设有控制面板,所述控制面板上设有调节按钮、开关和温度显示屏。本实用新型的优点是结构合理、操作方便、加工质量高。
    发明者: 方乾坤
    公开日: 2012年6月20日
  • 海鲜鱼类烟熏设备制作方法

    专利

    专利摘要: 海鲜鱼类烟熏设备,属于实验室设备领域。包括底座、加热盘、门、挂杆、排气口、烟熏室、挡水架、储水盒和V形杆,所述烟熏室安装在底座上,烟熏室为长方体结构,烟熏室一侧设有门,烟熏室顶端设有一个排气口,排气口上设有一个电动阀门;加热盘安装在烟熏室底部,烟熏室上部安装有挂杆,烟熏室中部安装有挡水架,挡水架与水平面成一定夹角安装,挡水架由两层V形杆组成,上层V形杆为倒置;储水盒安装在烟熏室外部,储水盒与烟熏室内的挡水架连通;挂杆、烟熏室和挡水架为不锈钢材料;本装置具有实用,操作方便的特点。
    发明者: 陈雪, 吴丽娜, 赵小慧, 郑和龙, 蒋雅美
    公开日: 2015年2月25日
  • 海鲜鱼丸自动生产装置制造方法

    专利

    专利摘要: 海鲜鱼丸自动生产装置,属于食品设备【技术领域】。包括支架、高速电机、长轴、绞肉器、切板、皮带、转轴、底座、减速电机和气缸,所述底座上安装有支架,支架下安装有高速电机,高速电机上设有长轴,长轴和绞肉器相连接,绞肉器下方设有切板,切板上设有气缸,气缸固定在支架侧部,切板下方设有皮带,皮带通过两根转轴进行转动,一根转轴和减速电机相连接,减速电机固定在支架旁,另一根转轴固定在支架上,所述支架呈L型,切板呈长方形,材料为不锈钢。本实用新型的优点本装置实现了流水化生产,不但效率高而且质量也稳定。
    发明者: 赵小慧, 吴丽娜, 郑和龙, 曹逸, 陈小娥
    公开日: 2015年1月14日
  • 海鲜类切肉机制作方法

    专利

    专利摘要: 本实用新型涉及海鲜类切肉机,包括壳体,其特征在于所述壳体内部底部设有电机,所述电机通过传送带与传动轮连接,所述传动轮通过传送带与碾压辊筒连接,所述碾压辊筒通过传送带与径向切片辊筒连接,所述径向切片辊筒通过传送带与电机连接,形成一循环,所述径向切片辊筒对应面壳体上设有入料口,所述碾压辊筒下侧,电机和传动轮上侧设有卸料端面,所述卸料端面连接位于壳体上的出料口,所述径向切片辊筒与电机之间设有端面切片辊筒,所述壳体顶部设有自由活动的盖子。本实用新型的优点是结构简单合理,清洗方便,成本低,切片精细且效率高,增加端面切片辊筒,物料也可以切成粒状,机器可调性好,密封性能高,运作稳定。
    发明者: 钱洪珍
    公开日: 2012年7月4日
  • 海鲜类加工杀菌锅制作方法

    专利

    专利摘要: 本实用新型涉及海鲜类加工杀菌锅,包括杀菌锅本体,其特征在于所述杀菌锅本体通过法兰与锅盖密封连接,所述杀菌锅本体内部固定设有一个或二个食物放置仓,所述杀菌锅本体外壁上设有多个微波发射器,所述杀菌锅本体顶部一侧外壁上设有与其相通的排气阀门和进气阀门,所述杀菌锅本体底部设有排水阀门,所述杀菌锅本体内部食物放置仓的上侧设有喷水装置,所述喷水装置与位于杀菌锅本体外壁上的水阀门连接,所述杀菌锅本体内部设有温度感应器,所述温度感应器与设于杀菌锅本体外侧的温度显示器连接。本实用新型的优点是设施占地小,操作方便,微波耗能低,尤其是食物包装不易变形或膨胀,工作效率高,也适用于其他食品类。
    发明者: 虞汉初
    公开日: 2012年7月4日
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